Historia
La historia del Cortijo del Pino data del año 1873. Está situado en una zona agrícola de excelente valor agronómico conocida como la Vega de Granada.
Es un cortijo de labranza en el que se han ido sucediendo distintos cultivos de regadío y distintas actividades agropecuarias a lo largo de los años.
A finales del S. XIX se cultivó remolacha azucarera, más tarde cáñamo y lino. A mediados del siglo pasado, con el resurgir de la remolacha en la vega granadina, nuevamente se recuperó este cultivo.
En las últimas décadas, ya con nuestra familia establecida, el cultivo del tabaco fue tomando relevancia en la comarca y en pocos años pasaría a ser el cultivo principal. En aquel momento se anexionaron a la edificación los distintos secaderos para las hojas del tabaco.
Las sucesivas herencias y la parcelación de la tierra provocaron la pérdida de rentabilidad de la actividad agraria. El desuso de la la edificación asociada a los cultivos provocó su deterioro. Así, la adaptación de la edificación para uso turístico como alojamiento rural fue decisivo para la conservación y restauración arquitectónica del edificio.
Las antiguas dependencias, tanto de uso residencial como agrícola, son las que en la actualidad ofrecemos como alojamiento. Los Atrojes, situado alrededor del patio de columnas; la Cuadra y el Tinao ocupan lo que durante un tiempo fue vaquería o cuadra; y el Torreón, que fue secadero de frutos y palomar.
Algunas de las antiguas tierras que pertenecían al Cortijo del Pino vuelven a estar en producción, certificadas para su manejo ecológico. En enero de 2009 realizamos una plantación de frutales: manzanos, perales, ciruelos y albaricoques, además de algunos marjales con cultivo de espárragos.
Junto a otros productores de la Vega de Granada y del Valle de Lecrín, formamos parte de una cooperativa para hacer llegar nuestros frutos a grupos de consumo y tiendas especializadas de la ciudad. ValleyVega S.C.A. es una cooperativa de productores pionera en Andalucía: www.valleyvega.org.
También participamos en el Eco-mercado de Granada, que se celebra el primer y tercer sábado de cada mes en el centro de la ciudad.
- El edificio está catalogado como elemento arquitectónico de interés de la provincia de Granada y recogido en el libro editado por la Consejería de Obras Públicas y Transportes “Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones agrarias de Andalucía”, 2003
- El tilo que estaba junto al aljibe, catalogado por la Junta de Andalucía y recogido en su publicación “Especies singulares de Andalucía”. Hoy ya desaparecido.
- Finca certificada por Agrocolor, entidad de certificación de Agricultura Ecológica autorizada por la Junta de Andalucía con número: AG-02/844/CI-1 con fecha de inscripción 1 de Octubre de 2007.